网上有关“开水果店需要有保鲜库吗”话题很是火热，小编也是针对开水果店需要有保鲜库吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
冬枣是鲜食枣品种，不像金丝枣、灰枣等样能晒干，吃的就是期脆、甜的特点。
采摘季节常温采摘后在保鲜袋中最多存放7天左右；当前冬枣保鲜最常用的是用低温保鲜库（-1℃至2℃）来保存冬枣，最长可达100天左右。冬枣成熟度越高，保鲜期就越短，商品货架期就越短；如果采摘点红（成熟90%以上，糖含量达到20%以上）的冬枣进行低温保鲜，最多能存30天，如果采摘青枣（未成熟的冬枣，糖含量一般在15%以下）进行低温保鲜，保鲜期最多可达120多天，这类冬枣出保鲜库几天后就可由青枣逐渐变为红冬枣，但糖分提升有限。
所以吃冬枣最好的季节是每年的9月下旬至10月中旬，这是的冬枣是在树上自然成熟的，特点是脆、甜！
水果含有丰富的维生素、矿物质，还有可以促进肠道蠕动的粗纤维，经常食用的话可以提高机体抵抗力，延缓衰老等，但吃水果也是有讲究的，吃错了吃再多也白吃。
水果也能吃错？任何水果都对身体有好处呀，并不是，比如各种反季节水果。
从古到今，中国的饮食文化中就有“不时不食”地说话，就是到什么季节吃什么，不是这个季节的不要吃。随着大棚技术、基因技术等应用到农业种植领域，很多水果都有反季的，这样的水果除了外形一样，口感、味道、营养都远不如自然成熟的当季水果。
所以平时吃水果时，一定要注意避开反季水果，对身体是没什么好处的。在春天，下面这几种水果就是反季的，都是打激素催熟的，最好不好吃。
1、草莓
春天是草莓上市的季节，鲜甜多汁，非常好吃，我一口气能吃一斤。虽然草莓是当季的，但也有不少人使用了激素。正常的草莓形状都是比较圆润的，前段尖尖的。
但有不少草莓，长得非常大，而且形状也奇形怪状，有很多凸起，甚至还长出了造型，这样的草莓大多是打了膨大剂。如果一堆中只有少数这样的，可能是营养不良造成的，但如果数量比较多，那就肯定是膨大剂影响的。
同时，为了让草莓早些上市，还会使用催熟剂等植物激素，所以春天吃草莓一定要注意。
2、葡萄
小时候，我家院子里有一棵葡萄树，每年夏天开花，秋天结果，记得9月开学时的葡萄是最多的。但现在无论春夏秋冬，超市、水果店都能买到新鲜的葡萄。
也许你可能会想，是不是保存起来的葡萄呢？这是一种情况，葡萄成熟后，给葡萄喷洒上保鲜剂，放进专门的保鲜库，然后慢慢卖。还有一种情况，就是利用大棚种植出来的，一年可结果2次，这样的就是反季葡萄。不管哪种情况，都没有夏秋成熟的葡萄好吃。
尤其是用保鲜剂的，主要成分是亚硫酸钠，虽然是允许使用的，但对身体肯定没好处。
3、芒果
芒果是一种热带水果，生长需要比较高的温度，在我国也只有海南、云南南部、福建、广东、台湾、四川、广西南部及西南部等地有栽培。
正常上市是在夏季的5~7月，海南一年可以收2季，反季节芒果是利用了催花原理，会使用植物激素，比如生长素，细胞分裂素，乙烯，脱落酸等物质，这样的芒果是不建议经常吃的，不仅没有当季芒果香甜，残留的物质对身体也有害。
4、西瓜
估计连小孩子都知道，西瓜是夏天成熟的，就在一年最热的季节，吃上一口冰冰凉的西瓜，一下子暑气全消，感觉特舒服。
为什么在下雪的冬天，在超市里也能看到西瓜呢？这些西瓜也都是从大棚里种出来的，而且为了提早上市、长得更大，都对西瓜使用了催熟剂、膨大剂，所以反季节西瓜的汁水并不丰富，而且味道也不甜，我过年时买了一个，就打算再也不买了。
5、柚子
最近去超市买了个柚子，扒开后发现比较干，没什么水分，味道也不甜。查了一下才知道，柚子是秋季成熟的，9月份上市，现在的柚子要么是利用保鲜剂保鲜的，要么就是温室种植的。
反季节柚子都比较酸涩，水分少，想吃柚子建议再等等，大量上市后再吃。
关于“开水果店需要有保鲜库吗”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[晨熙熙]投稿，不代表唯乐迪立场，如若转载，请注明出处：https://www.cqwld.cn/weile/727.html
评论列表（3条）
我是唯乐迪的签约作者“晨熙熙”
本文概览：网上有关“开水果店需要有保鲜库吗”话题很是火热，小编也是针对开水果店需要有保鲜库吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。冬枣是...
文章不错《开水果店需要有保鲜库吗》内容很有帮助